background

Ana Yemekler

post image

Balaban Köfte

Eskişehir’in Meşhur Balaban Köftesi

Devamı
post image

Balaban Karışık

Eskişehir’in Meşhur Balaban Kebabı

Devamı
post image

Mutancana

Osmanlı mutfağının erikli, kayısılı, incirli ve bademli kuzu tandır yemeği, zerdeçallı pilav eşliğinde

Devamı
post image

Haluja

Özel baharatlı patatesli iç harcı ile Çerkez mutfağının vazgeçilmez mantısı, yoğurt, ceviz ve özel sosu ile

Devamı
post image

Saray Tandır

Taş fırında pişirilmiş kuzu eti, beyaz keşkek yatağında,kuru meyve ve yemişler eşliğinde

Devamı
post image

Ekşili Tavuk

Tereyağında çıtır kızartılan; nohutlu ve ekşi sosuyla servis edilen yeni lezzetimiz.

Devamı
post image

Kuzu İncik

Taş fırında pişirilmiş Kuzu İncik, karamelize soğanlı patates püresi ile

Devamı
post image

Kayseri Yağlaması

Yağlama şebitleri arasında bol kıyma, özel sos ile geleneksel kat kat lezzet, manda yoğurt ile

Devamı
post image

Pehlivan Köfte

Ayten Usta’ nın Antep fıstıklı ve hellimli özel köftesi, erişte ve kaşık salata ile

Devamı
post image

Kıymalı Tepsi Mantı

Geleneksel el yapımı kıymalı tepsi mantısı, salçalı sosu sumak, pul biber, nane ve yoğurt ile sunulur.

Devamı
post image

Çömlekte Kuru Fasulye

Kendi çömleğinde taş fırında pişirilmiş pastırmalı İspir fasulyesi

Devamı
post image

Kıymalı Mantı

Ev yapımı, Türk Mutfağının klasik mantısı

Devamı
post image

Şah Kuzu Güveç

Taş Fırında 5 saat boyunca pişirilmiş et en doğal haliyle. En az 2 kişiye servis edilir.

Devamı
post image

Günün Sebze Yemeği

Mevsim sebzelerinden günlük hazırlanır.

Devamı
post image

Şah Dana Güveç

Taş Fırında 5 saat boyunca pişirilmiş et en doğal haliyle. En az 2 kişiye servis edilir.

Devamı
post image

Zeytinyağlı Yaprak Sarma

Tokat Erbaa asmalarının ince yapraklarından, İran üzümü ile

Devamı
post image

Nohutlu Pirinç Pilavı

Devamı